Casa So'So

Casa So'So
Unser Erfahrungsscha

C

asa So’So entstand aus dem Wunsch heraus, unsere Vorliebe für authentische und handwerkliche Pizza nach italienischer Tradition mit allen zu teilen.

Wir achten bei der Herstellung unserer Pizzen auf jede Stufe und beginnen mit dem wichtigsten Punkt: dem Pizzateig.

Er wird vom Chefkoch sorgfältig ausgearbeitet, “seine Domäne”, vor Ihren Augen von Hand ausgerollt und mit hochwertigen Zutaten belegt, bevor er nach allen Regeln der Kunst gebacken wird.

Casa So’So ist auch die Gelegenheit, auf Ihren Pizzas zum Mitnehmen in La Tranche-sur-Mer authentische Käse- und Wurstsorten aus Italien zu entdecken.

Zu Ihren Pizzas zum Mitnehmen bieten wir Ihnen auch italienische Weine, Biere und Limonaden an.

Ein guter Teig, gute Zutaten, eine strenge tägliche Zubereitung, ein herzlicher Empfang und gute Laune – das ist Casa So’So!

Leidenschaftlich Pizza, Hühnchen … und basta!

Keine langen Reden, am einfachsten ist es, sich vor Ort ein Urteil zu bilden.

Bis zum nächsten Mal,

Der Chefkoch und sein Team.

Der Chef In Aktion

Seit 2005 formt der Chefkoch seine verschiedenen Sorten handwerklich hergestellter Pizzen streng nach seinem Hausrezept.

17

Jahre des Wissens

31

Sorten handgemachter Pizzas

IGP

Geschützte geografische Angabe

DOP

Denominazione di origine protetta

DIE AUSWAHL DER PRODUKTE

Casa So’So entstand aus dem Wunsch heraus, unsere Vorliebe für Authentizität und handwerkliche Verarbeitung der Pizza nach italienischer Tradition mit allen zu teilen.

Wir wenden bei der Herstellung unserer Pizzen auf allen Ebenen ständige Sorgfalt an und verwenden Qualitätsprodukte, die mit verschiedenen europäischen Gütesiegeln (DOP, IGP) für unsere handwerklich hergestellten Pizzen ausgezeichnet sind.

Die aus Italien importierten DOP- und IGP-Produkte verfügen über ein auf europäischer Ebene anerkanntes Qualitätssiegel, das einen Schutz hinsichtlich ihrer Herkunft, ihres Geschmacks und ihres anerkannten Know-hows gewährleistet.

Die Denominazione di origine protetta, die geschützte Ursprungsbezeichnung auf Französisch, erhält man nur, wenn man sich an ein strenges Lastenheft hält, das die Herstellung der Produkte nach einer traditionellen Methode innerhalb eines begrenzten geografischen Gebiets vorschreibt.

Ein guter Teig, gute Zutaten, eine strenge tägliche Zubereitung, ein herzlicher Empfang und gute Laune - das ist Casa So'So!

Der chef

Unsere Pizzakarte zum Mitnehmen

Um Ihre Pizzen zu reservieren, schauen Sie sich bitte unsere Pizzakarte unten an.