Casa So'So
Savoir-Faire

C

asa So’So est né de l’envie de faire partager à tous notre goût de l’authenticité et du travail artisanal de la pizza de tradition italienne.

Nous apportons un soin constant à tous les niveaux d’élaboration de nos pizzas, à commencer par le point le plus important : la pâte à pizza.

Elaborée minutieusement par le Chef, « son domaine réservé », étalée à la main sous vos yeux, elle est garnie d’ingrédients de qualité avant une cuisson tout en maitrise dans les règles de l’art.

Casa So’So c’est aussi l’occasion, à la Tranche-sur-Mer, de découvrir sur vos pizzas à emporter d’authentiques fromages et charcuteries en provenance d’Italie.

Pour accompagnez vos pizzas à emporter, nous vous proposons également des vins, bières et sodas italiens.

Une bonne pâte, de bons ingrédients, une préparation quotidienne rigoureuse, un accueil chaleureux et de la bonne humeur, c’est ça Casa So’So !

Passionnément pizza, poulet… et basta !

Pas de long discours, le plus simple est de juger sur place.

A bientôt,

Le Chef et son équipe.

Le chef en action

Depuis 2005, le chef façonne rigoureusement ses différentes variétés de pizzas artisanales dans les règles de l’art en suivant sa recette maison.

17

Années de savoir faire

31

Variétés de pizzas artisanales

IGP

Indication géographique protégée

DOP

Denominazione di origine protetta

LE CHOIX DES PRODUITS

Casa So’So est né de l’envie de faire partager à tous notre goût de l’authenticité et du travail artisanal de la pizza de tradition italienne. 

Nous apportons un soin constant à tous les niveaux d’élaboration de nos pizzas et nous utilisons des produits de qualité qui bénéficient de différents labels européens (DOP, IGP) pour nos pizzas artisanales. 

Importés d’Italie, les produits DOP et IGP bénéficient d’un label de qualité reconnu au niveau européen, qui assure une protection quant à leur origine, leurs saveurs et leur savoir-faire reconnu. 

En effet, la denominazione di origine protetta, appellation d’origine protégée en français, ne s’obtient qu’au constat du respect d’un cahier des charges rigoureux, qui impose d’élaborer les produits selon une méthode traditionnelle au sein d’une aire géographique délimitée.

Une bonne pâte, de bons ingrédients, une préparation quotidienne rigoureuse, un accueil chaleureux et de la bonne humeur, c'est ça Casa So'So !

Le chef

Notre Carte des Pizzas à emporter

Pour réserver vos pizzas, nous vous invitons à consulter notre carte des pizzas ci dessous.